我在火锅店打工没签劳动合同，怎么处理？

您可以向劳动行政部门投诉或申请劳动仲裁要回工资。根据《劳动合同法》，未签劳动合同不影响劳动关系建立，单位应按时支付工资。若不及时处理，可能导致工资无法追回，权益受损。
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可追回工资。操作：1.收集工作证据，如工时记录、同事证言；2.尝试与雇主沟通解决；3.向劳动行政部门投诉，提交证据；4.如需，申请劳动仲裁或起诉，维护自身权益。
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常见处理方式有投诉、调解、劳动仲裁、起诉。建议先尝试与雇主协商，无果后向劳动行政部门投诉，仍无法解决则申请劳动仲裁，最后考虑起诉。