某某代运营诈骗，我损失了1600元

您提到的美团外卖代运营诈骗行为，在法律上可能构成诈骗罪，特别是当行为人以非法占有为目的，通过虚构代运营服务或隐瞒真相的方式骗取您的财物时。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，诈骗公私财物数额较大即可构成诈骗罪。至于您的损失金额1600元是否达到立案标准，这取决于当地的法律规定和司法实践。一些地区可能将数千元作为诈骗罪的立案起点，但也有地区可能低于此数额。因此，建议您尽快报警，由公安机关根据具体情况进行立案调查。
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如果您选择报警，警方会按照以下步骤处理这类诈骗案件：首先，接受您的报案并登记相关信息；其次，进行调查取证，包括收集聊天记录、转账记录等证据；然后，根据调查情况决定是否立案；立案后，警方会进一步侦查，追踪犯罪嫌疑人；最后，根据侦查结果，将案件移送检察院审查起诉。在整个过程中，您需要积极配合警方的调查工作。
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从法律角度，除了报警处理外，您还可以考虑以下措施来挽回损失：一是尽快联系美团外卖平台，向其反映您遭遇诈骗的情况，并请求其协助调查；二是收集并保存所有与诈骗行为相关的证据，如聊天记录、转账记录等，以便在后续的法律程序中使用；三是咨询专业律师，了解您的法律权益和可能的救济途径，如提起民事诉讼要求诈骗者赔偿损失。